大概是在背包旅館吃了太多免費吐司,我抵達薩爾斯堡(Salzburg)後肚子就有些怪怪的,
逛到”糧食街(Getreidegasse)”一帶時更是頓感腹中翻江倒海,偏偏Google Map顯示這附近似乎並無公共洗手間…..
無奈之下,就隨便進了間旁邊的”莫札特咖啡廳(Café Mozart Salzburg)”吃午餐順便用盥洗室;
雖然完全是路邊亂挑,這間咖啡廳的洗手間卻是出乎意料的又大又乾淨,餐點也還算不賴,
回家後心血來潮查了查才發現原來是一家自1824年就已於該處開業的老店,實在是幸運選到了個好地方呢 ww
餐廳名稱: Café Mozart Salzburg
地址: Getreidegasse 22, 5020 Salzburg
聯絡方式: 官方網站
菜單連結: SPECIALS&MENU
這間莫札特咖啡廳就位在莫札特出生的”糧食街”中,
前身為自18世紀就開始營運的咖啡廳”das Gerlich’sche und das Erich’sche Kaffeehaus”,
並於1824年搬遷至目前的建築之內,然而由於經營不善,該咖啡廳在當地的聲譽似乎不怎麼樣,
直到1923年新老闆將其改名為現在的”Café Mozart”後,方才逐漸再度打出名號;
如同其他奧地利的咖啡館,莫札特咖啡廳同樣也成為了當地文人雅士的聚集地,
不過在1995年,該咖啡館卻無緣由的突然關閉,變作服裝店倉庫,
到了2006年才由Kurt Ranzenberger再度將這間咖啡廳復活.
由於莫札特咖啡廳於二戰時還曾是美國第756坦克營的軍官俱樂部所在地,
其內部裝空間經長年歷史與多次易主,大概早就不是原始的模樣了,
但懷舊的歷史氛圍倒是仍營造的還不錯,感覺與”薩赫咖啡館(Café Sacher Wien)“頗為類似,
個人當時在樓梯前看到這種老派又好像有點昂貴氣味的裝潢還一度有些不太敢進去,
畢竟主要目的為上廁所,若非入口處就貼著標明餐點價位的菜單,
我大概會摀著肚子衝去附近其他看起來更為廉價的餐飲店 XD
莫札特咖啡廳內部照片:
上來樓梯窄窄小小的,二樓空間卻意外寬敞、座位頗多,
不僅提供單人與雙人吧檯位,還有多人用的環形沙發,
客人有些在聊天,有些在看報紙,即便裝潢風格華麗又雅致,氣氛仍十分輕鬆:
店內空間雖然寬敞,位子的間距倒是沒有特別大,加上入口樓梯挺窄,
有帶大件行李來的旅客就比較麻煩了,可能需要注意一下店家是否有相關規定.
或許是來的時段還不到午餐時間,咖啡廳內顧客沒有很多,
就算我只有一個人造訪,侍者也將我帶到四人座的窗邊位置:
嗯,可惜這條莫札特出生的”糧食街”只是條小巷子,外邊除了對面招牌外再無其他,
就算坐到窗邊也完全沒有任何景觀可言…..長長的椅子挺舒服就是了.
由於是隨便挑間路上的咖啡廳進去,到了二樓看到店內沒幾位客人實在有些擔心,
怕說碰上門口標價與店內不同的黑店,點餐前還仔細把桌上擺的菜單從頭到尾看了一遍,
並與在入店前就選好的餐點比對價位,所幸是間誠實的店家,沒有專殺觀光客的隱藏價 ww
點完餐後就會送上餐具,莫札特咖啡廳出菜速度還挺快的,
我去個洗手間回來菜就已經上齊:
我點了”烤香腸配炸薯條(GRILLWÜRSTEL MIT POMMES FRITES, Grilled sausages with french fries)”,
和一杯冰巧克力,不過為了寫這篇食記去翻它們菜單時發現…..根本沒冰巧克力這道菜啊(驚)
該店只有”熱巧克力(TASSE HEISSE SCHOKOLADE MIT RUM, cup of hot chocolate with rum)”,
和”莫札特交響樂聖代(MOZART SYMPHONIE BECHER, MOZART SYMPHONY SUNDAE)”兩種飲料含巧克力,
不曉得我當時怎麼點餐成功的,真虧店員能客製化出來…..所幸小費有照行情給 XD
烤香腸配炸薯條(GRILLWÜRSTEL MIT POMMES FRITES, Grilled sausages with french fries):
味道嘛…..不過不失的普普通通,脆口有咬勁的普通烤香腸搭配香脆的普通炸薯條,
佐以經典的普通番茄醬…..完全沒特色但也沒啥缺點、單純填飽肚子的一道菜,
在台灣還是奧地利吃應該都差不多,還以為至少會在醬料上來點變化的說…..
當時不太餓方才點了這道很便宜的料理,現在想想真該把錢省下來多吃幾塊蛋糕才對.
冰巧克力( Iced Chocolate):
為了比較不同店家味道,我時常會固定點同一種餐點,
由於之前在”薩赫咖啡館(Café Sacher Wien)“喝的是冰巧克力(Sacher Iced Chocolate),
所以很確定這次在莫札特咖啡廳點的飲料也是一杯冰巧克力…..
然而個人倒是現在才注意到菜單上根本沒這款飲品 XD
雖說可能是臨場調出來的,該店畢竟本來就有在賣聖代及熱巧克力,
所以味道十分不錯,上方脆笛酥也很香脆、不像薩赫咖啡館的那樣微微濕軟,
整體而言我甚至覺得這邊的比較好喝(合我口味).
在喝了挺不賴的冰巧克力後胃口稍微被打開了,就點塊蛋糕來吃,
這裡的蛋糕點法和”中央咖啡館(Café Central)“相同,除了去陳列櫃(showcase)當場點之外,
也能記住蛋糕名字或拍照,在座位上告知服務生後請他們拿來;
蛋糕陳列櫃就在入口旁邊,沒有特別標示英文翻譯和價格,
不過菜單內有寫明”TORTEN UND KUCHEN/Tarts and cakes 4.40″,
所以無分種類口味,櫃內的糕點一律皆為4.4歐元:
飲料已經是一整杯濃純冰涼的巧克力,想說蛋糕來些清爽口味,
於是選了右下方的”Käsesahnetorte(Käse-Sahne-Torte)”,亦即奶油凝乳蛋糕:
這款凝乳蛋糕在陳列櫃內看起來只比其他品項高一些些而已,
放上桌後…..才發現還真是很厚一片,且中間的凝乳有頗為紮實的兩層,
一層為濃厚的奶香味,一層則為帶檸檬酸甜的綿密慕斯口感,
味道雖與預期稍異(我不懂德文,看外觀以為是重乳酪蛋糕),仍是頗為不賴、令人驚喜!
除了內餡搭配好吃之外,外層糕體沒有很乾也是滿讓我讚賞之處,
很多地方(例如吃到飽餐廳)的蛋糕味道雖然還可以,但叉子一切就糕體崩裂、
碎屑四散於盤中,不曉得是擺了多久;莫札特咖啡廳的蛋糕雖然不知道是否當日新鮮現做,
至少糕體沒有什麼乾碎之處,加上內層調味可口、價格還算可以,整體而言頗為讓我滿意 ww
雖然我說莫札特咖啡廳的烤香腸與薯條吃起來普普通通、毫無特色,
畢竟是趕著去洗手間而隨便挑的,根本沒時間查詢相關評論或有何知名料理,
拿這種廉價的粗飽品項來評價該店其他熟食品質恐怕有失公允;
熟食方面不論的話,莫札特咖啡廳單憑其冰巧克力與凝乳蛋糕的極佳表現,
就已經挺讓我滿意、足以加入個人的不排斥再訪名單中了,
但個人吃這餐花了20歐元左右,就算觀光區物價本就偏貴,
以餐點內容來看仍然有些令人咋舌…..若下次有機會再來薩爾斯堡,
應該還是會多方看看、好好查詢有什麼廉價些的當地美食,
並於其他地方吃飽後…..再去莫札特咖啡廳輕鬆地品嚐幾塊蛋糕吧 ww
(未完,待續)
德國行系列遊記:
(1)德國巴伐利亞‧慕尼黑(Munich)市區小探訪─新市政廳與教堂巡禮
(2)德國巴伐利亞‧慕尼黑(Munich)市區小探訪─慕尼黑王宮(Munich Residence)
(3)德國貝希特斯加登(Berchtesgaden)‧國王湖(Lake Königssee)一日遊
(4)德國第一高峰─祖格峰(Zugspitze)&祖格峰齒軌鐵路(Zugspitzbahn)
(5)[食記]祖格峰(Zugspitze)山頂餐廳Panorama 2962用餐體驗
(6)奧地利‧薩爾斯堡(Salzburg)一日遊─薩爾斯堡老城區(Altstadt Salzburg)
(7)[食記]奧地利薩爾斯堡‧莫札特咖啡廳(Café Mozart Salzburg)
(8)Fate聖地巡禮─愛因茲貝倫本家&新天鵝堡(Neuschwanstein Castle)
(9)德國‧紐倫堡(Nuremberg)一日遊─紐倫堡城堡(Nuremberg Castle)
(10)強襲魔女ROAD to BERLIN聖地巡禮─德國‧柏林(Berlin)上篇