由於目前身在英國,偶爾會有朋友在來英國旅遊前向我徵詢些關於景點美食的意見,
其中有過好幾次關於”Flat Iron”這間餐廳的詢問,似乎是個頗為知名、人人皆知的地方,
甚至到了當我說自己沒聽過這家店時,會被開玩笑說到底對英國熟不熟的地步;
個人對吃飯不怎麼在意,但被笑孤陋寡聞可就難以忍受了,後來鐵下心一查才發現…..
這間餐廳只在倫敦開店啊喂!? 居然問住蘇格蘭的人一間倫敦限定的餐廳!?
根本就像是問住北海道的人東京有什麼在地特產一樣莫名其妙呀!
不過這間店既然如此炙手可熱、連我朋友都知曉,想必自有獨到之處,
是以便趁著到倫敦辦事順道進行光輝魔女聖地巡禮的時候,
抽空去了其中一間分店”Flat Iron Borough”,打算好好嚐嚐到底它們的料理究竟有多美味了 ww
餐廳名稱: Flat Iron Borough
地址: Soho Wharf, Clink St, London SE1 9DG
聯絡方式: 官方網站
Flat Iron能夠線上訂位,不過這間餐廳比我預期的要熱門,在提前一天的情況下,
中午甫開始營業後的第一個時段居然幾乎都已無法選擇,僅剩下幾間店還有位子,
有些分店甚至還要求至少兩位方可線上預約,單獨用餐的旅客最好注意一下…..
最後個人選擇了當時唯一時間合適又能接受獨行客預訂的Flat Iron Borough店.
Flat Iron Borough位於小巷子內,不過還滿好找的,
從London Bridge站出來後朝Winchester Palace遺跡的方向走,
徒步約一分鐘左右就能在左手邊看到Clink Prison Museum(克林克監獄博物館),
而Flat Iron Borough就在該博物館隔壁:
好險Flat Iron Borough沒有露天或戶外座位區,
否則邊吃牛排邊聽監獄博物館裡傳出的哀嚎大概會是很奇怪的體驗 XD
該店用餐區域位於二樓,雖然大門入口小小窄窄的,
上層座位卻頗多,空間亦還算寬敞,即便身上大包小包,
或是為家庭出遊、一次數人的團體客,應該也無須擔心位置不夠:
不過可能是因為我的座位離廚房較近的緣故,用餐時能聞到煎牛排的味道,
離開時衣物外套也有沾染到些油煙味…..討厭這點的人可能要求距廚房較遠的位子會比較好.
菜單一開始就放在座位上,入座後服務人員會立刻奉上可續加的爆米花:
不過這爆米花吃起來普普通通…..口感還算清脆,應該不是隔夜貨,
只是調味有些無趣,對吃慣超市爆米花的人來說無論鹹味還是甜味都稍嫌不足.
菜單內容和價位與在官方網站看到的完全相同,沒有什麼分店獨家料理,
個人這回點了”Truffled Macaroni Cheese(松露奶酪通心麵)”、
“Wild Mushroom Sauce(野菇醬)”,以及”THE FLAT IRON STEAK(熟度:Well-done)”.
不曉得是否因為我是當日開始營業後的第一批顧客、店內排單尚不多之故,
上菜速度令人驚訝的快,點完單後莫約4分鐘左右菜就已經全部上齊,比麥當勞還迅速:
看到桌上擺那麼一大把餐刀,還想說拿這把柴刀(?)來切牛排應該很有趣,
結果牛排端上來就已經切好了,餐刀完全無用武之地 XD
THE FLAT IRON STEAK <13英鎊>
牛排肉非常的多汁柔軟,熱度也還算充足,
配上旁邊撒的鹽就已經足夠好吃,其實不太需要額外點沾醬;
不過這牛排實在有些小塊,整體莫約只和一台手機差不多大而已,根本吃不飽,
且以我要求的全熟(Well-done)而言,肉煎得仍有些偏生,
覺得只能算8或9分熟…..對這比較在意的可能要再特別提醒服務人員才行.
Wild Mushroom Sauce(野菇醬) <1英鎊>
味道非常濃郁,在我吃過的牛排用蘑菇醬中算數一數二可口,
然而即使單獨品嘗很不錯,卻覺得這完全不適合拿來配煎牛排,
因為一沾就幾乎蓋掉8成肉味…..若拿來淋沙拉或拌麵或許會更恰當些?真是可惜了哪.
Truffled Macaroni Cheese(松露奶酪通心麵) <5.5英鎊>
分量和牛排一樣非常的少,大概兩三口就沒吃完…..味道是還滿不賴,
酥脆又滑順的雙重口感我也挺中意,但不曉得是否因為我先品嘗野菇醬的關係,
覺得這似乎沒有什麼松露味…..回去一查才發現,根據BBC Good Food的食譜,
這道料理似乎是用松露油而非實物,難怪沒有吃到松露的感覺 XD
用餐完並結帳之後,服務人員會給一張卡片以及小小的餐刀飾品,
只要拿著這個飾品到二樓入口處,就能在告示牌旁邊領取一份現做甜筒:
味道…..就一般香草口味沾上可可粉,不算特別的普通好吃這樣,
只是當時倫敦溫度有些低,站在街上吃冰淇淋實在不怎麼享受,
若在大冷天能換成一杯熱可可就好了哪.
整體而言,Flat Iron的料理中規中矩,算是大家都能接受的口味,
尤其店內空間充足、座位夠多,菜單內容也很簡單(沒有複雜的套餐搭配),
上菜速度又很快,即使並沒有專程從蘇格蘭搭車來吃的價值,
個人覺得仍算是個頗為適合國際觀光客的選擇;
只是我看網路上一大堆人都在那邊推崇其”平價”或”便宜”之類的…..
嗯,當然Flat Iron稱不上貴,對沒那麼在乎預算的國際觀光客而言應該更是如此,
但若是想吃得飽飽地,那離可稱之為便宜只怕有一段距離,
同樣花費可能還不如去吃英國常見的印度料理或亞洲料理吃到飽(認真)
不過Flat Iron的店大多離倫敦主要景點區域很近,
這間Borough店更是周圍就有”HMS Belfast(貝爾法斯特號)”、”Tower Bridge(倫敦塔橋)“、
“London City Hall(前倫敦市政廳)”以及”The Shard(碎片塔)”等熱門又上相的景點,
Flat Iron那稍微的溢價就當作熱門觀光區的便利費吧…..反正就算在店內吃不飽,
從Flat Iron Borough店出來轉幾個彎就是販售各種熟食與農牧產品的”Borough Market(波羅市場)”,
能讓顧客留著肚子多品嘗一些道地英國小吃與街頭美食,
或許也是到Flat Iron用餐的一個額外優點也說不定呢(誤很大) ww
當然波羅市場的東西其實也沒多便宜就是了